Fein gustieren mittags und abends

Inspiriert von der typisch österreichischen und internationalen Küche bietet das Menü der Woche - mittags und abends - wahre Gaumenfreuden. Küchenchef Stefan Lastin und sein Team legen dabei größten Wert auf Qualität, Frische und regionale Herkunft der Produkte. So spiegelt das wechselnde Angebot wider, was die Natur gerade zu bieten hat, begleitet von edlen Tropfen ausgewählter nationaler und internationaler Weingüter.

MENÜ DER WOCHE KW 08

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Diese Woche empfiehlt Küchenchef Stefan Lastin (KW 08):

JAKOBSMUSCHEL
Kartoffelcreme | Rote Rüben Butter

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ROSA KALBSRÜCKEN
Pastinake | Pioppini | Trüffeljus

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SCHOKOLADENTARTE
Himbeere

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Tischreservierungen bitte telefonisch unter T. +434242 3040-45. 

*Gültig ab Montag Abend 18 Uhr.

MENÜ DER WOCHE KW 09

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Diese Woche empfiehlt Küchenchef Stefan Lastin (KW 09):

KÄRNTNER LAXN
Wasabi | Soja | Apfel

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JAKOBSMUSCHEL
Safran | Champagner | Melone

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STEINBUTT
Pak Choi | Sellerie | Farfalle | Krustentiernage

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TOPFENKNÖDEL
Kirschröster | Vanille

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Tischreservierungen bitte telefonisch unter T. +434242 3040-45. 

*Gültig ab Montag Abend 18 Uhr.