KüchenKult-Special: Seinerzeit

Für die diesjährige “Geschmackreise in die Kindheit” orientiert sich unsere Küchencrew rund um Stefan Lastin an absoluten Größen der Kochzunft und wagt sich an die Klassiker der Sterneköche von damals. Ein Blick auf das Menü liest sich wie das “Who is Who” der Sternegastronomie aus den 1970er und 80ern und so dürfen sich die KÜCHENKULT Gäste unter anderem auf Kreationen von Alain Ducasse und Eckart Witzigmann freuen. Als Rahmenprogramm wird außerdem eine Degustation unter dem Motto “Best of Frierss Classics” serviert.

DEGUSTATION BEST OF FRIERSS CLASSICS

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SHRIMPSCOCKTAIL | KAVIAR

ANTON MOSIMANN - STERNEKOCH UND KOCH DER QUEEN, LONDON

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BUNTER FRÜHLINGSREIGEN

SALAT | GEMÜSE | GEBACKENES EI

ALAIN DUCASSE - STERNEKOCH, PARIS UND MONACO

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GEFÜLLTER OXENSCHLEPP

MARKTGEMÜSE | SEMMELFÜLLE

ECKART WITZIGMANN - KOCH DES JAHRHUNDERTS

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PECHE HÄBERLIN

PISTAZIENEIS | CHAMPAGNERSABAYON

PAUL HÄBERLIN - STERNEKOCH ELSASS

Menü | 89 |

TIPP: streng limitierte Platzanzahl - also gleich unter +4342423040-45 reservieren und die Vorfreude genießen!