Genuss-Special Silvester-BBQ

Lassen Sie das Jahr bei einem kulinarischen Feuerwerk ausklingen, wenn Küchenchef Stefan Lastin & Team mit genialen Kombis - von Beef Tatar mit Imperial Kaviar & Erdäpfelbrioche, über Champagner Sorbet bis hin zu BBQ Hochrippe aus dem Big Green Egg mit Schwarzwurzel, Pommes Maxim & Trüffeljus - überraschen.

KLEINE SILVESTER-GRÜSSE
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BEEF TATAR
IMPERIAL KAVIAR | ERDÄPFELBRIOCHE
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LACHSFORELLE ÜBER BUCHENHOLZ GEGART
SAUERRAHM | P.X. ESSIG
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CHAMPAGNER SORBET
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BBQ HOCHRIPPE AUS DEM BIG GREEN EGG
SCHWARZWURZEL | POMMES MAXIM | TRÜFFELJUS
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DULCE SCHOKOLADE
HIMBEERE
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KLEINE NASCHEREIEN